Απαραίτητο μπρίκι για τους λάτρεις του ποιοτικού ελληνικού καφέ. Το βράσιμο του καφέ με αυτό το μπρίκι δεν έχει καμία σχέση με το βράσιμο σε ανοξείδωτο κλασικό μπρίκι. Η βάση του είναι φαρδιά ώστε να βράζει για να απελευθερώνονται περισσότερα αρώματα του καφέ, η μέση είναι στενή ώστε να συγκεντρώνεται το καϊμάκι στην κορυφή και να μπαίνει στο φλιτζάνι. Σαν tip σας δίνω τις αναλογίες για καλύτερο ελληνικό: Η αναλογία καφέ-νερού πρέπει να είναι 1 προς 10 σε γραμμάρια. Μεγάλη προσοχή μόνο, να μην το βάζετε σε πλυντήριο πιάτων επειδή χαλάει το γάνωμα και αργά ή γρήγορα θα τρυπήσει ή θα σπάσει το χερούλι (το έχω πάθει).