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Kasumi Damaskus Messer Set aus Damaszener Stahl 2 Stück
Messer

Kasumi Damaskus Messer Set aus Damaszener Stahl 2 Stück

Das Set Kasumi Damascus enthält zwei unverzichtbare Küchenwerkzeuge, die für erstklassige Leistung und Präzision bei jedem Schnitt geeignet sind. Mit hoher japanischer Qualitätsfertigung sind sie die...

Das Set Kasumi Damascus enthält zwei unverzichtbare Küchenwerkzeuge, die für erstklassige Leistung und Präzision bei jedem Schnitt geeignet sind. Mit hoher japanischer Qualitätsfertigung sind sie die ideale Wahl für professionelle Köche und anspruchsvolle Kochliebhaber.

  • Universalmesser 15 cm: Leicht und handlich, ideal für kleine Aufgaben wie Schälen,...
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Merkmale

  • Art Satz

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Das Set Kasumi Damascus enthält zwei unverzichtbare Küchenwerkzeuge, die für erstklassige Leistung und Präzision bei jedem Schnitt geeignet sind. Mit hoher japanischer Qualitätsfertigung sind sie die ideale Wahl für professionelle Köche und anspruchsvolle Kochliebhaber.

  • Universalmesser 15 cm: Leicht und handlich, ideal für kleine Aufgaben wie Schälen, Zerkleinern und Filetieren von Fleisch, Fisch oder Geflügel. Die gerade Klinge ermöglicht absolute Präzision.
  • Kochmesser 20 cm: Werkzeug für alle Schneidarbeiten in der Küche. Mit gewölbter Klinge für perfekten Kontakt mit dem Schneidebrett bietet es Präzision und Komfort bei großen Schnitten.

Merkmale:

  • Core VG10 aus gehärtetem Stahl mit Kohlenstoff.
  • 32 Lagen Stahl SUS410, wechselnd aus weichem und hartem Material, für eine langlebige Schneide mit einer Härte von 59-60 HRC.
  • Außergewöhnlich scharfe Klinge mit präzisem Schnittwinkel bis 15°.
  • Ergonomischer Griff aus pakkawood.
  • Beständig gegen Abnutzung, Oxidation und Korrosion.
  • Made in Japan.

Das Set wird in einer luxuriösen Verpackung geliefert, ideal als Geschenk oder für den persönlichen Genuss.

Die Messer Kasumi werden von der Firma Sumikama Hamono in Seki, Japan, hergestellt, weltweit bekannt für die Herstellung von Katana-Schwertern. Sumikama verbindet modernste Technologie mit der handwerklichen Tradition der alten japanischen Schwertschmiede und bietet Messer von hoher Qualität.

Der Name Kasumi bezieht sich auf die Herstellungsart des Messers, bei der ein harter Metallkern mit abwechselnden Schichten aus Stahlblechen überzogen wird.

Hersteller

Herstellerdetails

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Satz
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Japanische Messer
Nein

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
2 Stück
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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