Brokkolisamen Calabrese für Keimung 100g
Die Brokkolisamen Calabrese sorgen für einen süßeren Geschmack im Vergleich zu anderen Brokkolisamen. Die Keimlinge aus diesen Samen enthalten fast alle Antioxidantien, die in den Pflanzen vorkommen: Vitamin C und E, Beta-Carotin, Glutathion, Quercetin, Sulforaphan, Indol usw. Sulforaphan wird laut wissenschaftlichen Studien zur Behandlung und Vorbeugung von Tumoren empfohlen.
-
Einweichzeit: 1 Nacht
-
Keimzeit: 4 bis 6 Tage
Brokkoliknollen lassen sich sehr gut mit Salaten, gebratenem Gemüse oder Kartoffeln kombinieren. Der süße Geschmack, der dem rohen Kohl ähnelt, verleiht den Gerichten Frische und Geschmack.
Zutaten: 100% Brokkosisamen Calabrese (Brassica oleracea botrytis cymosa), aus biologischer Landwirtschaft.
Nährwerte pro 100g (nach Keimung):
- Energie: 594kJ / 144kcal
- Fett: 9,8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
- Kohlenhydrate: 0,8g, davon Zucker: 0,7g
- Ballaststoffe: 7,2g
- Eiweiß: 9,4g
- Salz: <0,01g
Empfohlene Keimlinge: Keimsamen aus dem Glas, Keimsamen mit Ebenen, following der Anweisungen in der Anleitung des Keimsamens.
Der Verzehr der gekeimten Samen sollte möglichst frisch erfolgen. Falls nicht sofort konsumiert, werden sie im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahrt, vorzugsweise in einem verschlossenen Behälter, bedeckt mit Frischhaltefolie.
Zertifiziert biologisches Produkt.
Herkunftsland der Samen: Italien
100g
