Микс от био семена от люцерна и рукола за кълнове 150 г
Вкусът е приятно пикантен, идеален особено през студения сезон.
-
Време за накисване: 1 нощ.
-
Време за растеж: от 5 до 6 дни.
Кълновете, които произлизат от този микс семена, могат да се добавят към салати, омлети, паста или кюфтета.
Съставки: 95% семена от люцерна (Medicago sativa), 5% семена от рукола (Eruca sativa), от био земеделие.
Препоръчителен кълновар: Семената от рукола спадат към категорията слузести семена. Ако семената от рукола покълнат отделно от други видове семена, се препоръчва използването на устройство за покълване, специално проектирано за слузести семена. Въпреки това, семената от рукола могат да покълнат и заедно с други семена при условие, че тяхното съотношение не надвишава 10% от общото количество семена. В този случай могат да се използват обикновени кълновари: кълновар в буркан или кълновар с нива.
Препоръчва се консумация на кълновете възможно най-пресни. Ако не се консумират веднага, съхраняват се само за няколко дни в хладилник, най-добре в затворен съд, покрит с фолио.
Хранителни стойности на 100 г (след покълване):
- Енергия: 154 kJ / 37 kcal
- Мазнини: 1.2 г
- Въглехидрати: 0.8 г, от които захари 0.8 г
- Фибри: 2.5 г
- Протеин: 4.9 г
- Сол: 0.02 г
Сертифициран био продукт.
Страна на произход на семената: Италия и Франция
