Кокосова захар от Solaris, директно от Индонезия от традиционни производители, за гарантиране на изключителен вкус. Кокосовата захар се произвежда чрез изпаряване на сока от цветовете на кокосовите палми. Тя има дълга традиция в Югоизточна Азия, като най-важните производители са Филипините и Индонезия. Вкусът на кокосовата захар наподобява карамел, което я прави много ароматен подсладител. Може да се добави в лимонада, чай, мляко, цикория кафе, пудинги и печени десерти.