Făină fără gluten pentru tortilla, bio, 200g, Nat-ali

Tortilla este o pâine plată originară din America Centrală, care există încă din antichitate. Poate fi folosită ca bază pentru wraps (preparate reci) sau chiar pentru fajitas (preparate calde).

Ingrediente:

• Făină de orez semi-integrală*
• Amidon de porumb*
• Făină de porumb*
• Griș de mei*
• Psyllium*
• Drojdie saccharomyces cerevisiae*
• Condimente* (boia dulce*, coriandru*, chimion*, usturoi*, oregano verde*, sare, ardei cayenne* roșu)
• Sare de Guérande

*Din agricultură ecologică

Instrucțiuni de preparare:

• Ingrediente de adăugat: 160ml apă caldă
• Într-un bol, amestecați 160 ml apă caldă cu amestecul. Formați aluatul într-o bilă.
• Lăsați să se odihnească 30 de minute sub un prosop umed.
• Împărțiți aluatul în 6 bile și întindeți-le subțiri folosind un sucitor.
• Coaceți-le uscate (fără ulei) într-o tigaie încinsă timp de 2 minute, întorcând tortilla la fiecare 30 de secunde.
• Păstrați-le sub un prosop sau un platou curat înainte de servire pentru a nu se usca aluatul.

Valori nutriționale per 100g (preparat):

• Energie: 821 kJ / 194 kcal
• Grăsimi: 0.8g din care acizi grași saturați 0.1g
• Glucide: 42g din care zaharuri 0.3g
• Proteine: 3.6g
• Sare: 0.49g

Alergeni: Poate conține urme de muștar.

Condiții de păstrare: A se păstra la temperatura camerei, într-un loc uscat.

Produs ecologic. Greutate: 200g. Produs în Franța.