Die Hiver-Form von Silikomart ist aus platiniertem Silikon gefertigt und wurde für die Herstellung von Desserts im Log/bûche-Format konzipiert, in einzigartigen Portionen mit winterlicher Inspiration, geeignet für die Festzeit oder thematische Sammlungen. Sie bietet elegante Texturen und Formen, ideal für Entremets, Mousse, Semifreddo oder kalte Kreationen,...