Der Zwilling MIYABI TOISHI PRO #5000 Wetzstahl ist ein hochwertiger, synthetischer Keramik-Wetzstahl, der für die Pflege und den Glanz Ihrer Küchenmesser unerlässlich ist. Dieses professionell gefertigte Produkt wurde entwickelt, um Klingen zu bieten, die wie ein Rasiermesser schneiden, und ist für verschiedene Stahlarten geeignet, um eine hervorragende Leistung zu gewährleisten.

Hergestellt aus Aluminiumoxid, ist dieser Wetzstahl Teil der anerkannten Naniwa Chosera-Serie. Er zeichnet sich durch Strapazierfähigkeit und Verschleißfestigkeit aus und ist somit ein langlebiges Werkzeug für professionelle Köche.

• Schleiffläche #5000 für besonders scharfe Schneideflächen.
• Entfernt Material schnell von den Klingen mit ultra-schnellem Schleifen.
• Geeignet für alle Messerarten außer Keramikmessern.
• Verleiht den Messerklingen ein glänzendes Finish.

Mit den Maßen 21 cm Länge und 7 cm Breite bietet es eine ausgezeichnete Kontrolle beim Schärfen. Zusätzlich integriert es sich perfekt in die Holzgrundplatte aus Hinoki-Holz für erhöhte Stabilität.

Für die Anwendung einfach den Stein mit Wasser befeuchten. Es sei darauf hingewiesen, dass dieser Wetzstahl nicht spülmaschinenfest ist und vorsichtig verwendet werden sollte, um seine Qualität zu erhalten.