Τα λαδοπαστέλ επιτρέπουν παχιές, λιπαρές πινελιές με ζωντανά χρώματα. Η ευκολία με την οποία απλώνονται στο χαρτί εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Τα παστέλ είναι πιο μαλακά σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Τα χρώματα μπορούν να αναμειχθούν οπτικά μέσω τεχνικών όπως το ελεύθερο σκίασμα και το σταυρωτό σκίασμα.