Чаят Оолонг е много популярен в Китай заради своите липотропни свойства. За китайците това е преди всичко "отслабващата" напитка, а не зеленият чай. Освен липотропните си свойства, той разгражда липидите от артериите, детоксикира организма и активира метаболизма. Вкусът му напомня на зрели плодове, цветя и мокра гора.

Приготвяне:

• 2-3 минути при 75-80°C
• ...