Η επιφάνεια κοπής από μπαμπού προσφέρει κομψότητα και πρακτικότητα στην κουζίνα. Οι αυλακώσεις της συλλέγουν τα ψίχουλα, διατηρώντας το πάγκο εργασίας καθαρό. Η οδοντωτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα διευκολύνει το κόψιμο όλων των τύπων ψωμιού, από μπαγκέτες μέχρι μπριoche. Ο φυσικός σχεδιασμός της είναι κατάλληλος για κάθε κουζίνα.