Ο τρίφτης εσπεριδοειδών Microplane έχει φωτοχαραγμένη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, κατασκευασμένη στις ΗΠΑ, για ακριβές ξύσμα. Κόβει τα τρόφιμα καθαρά χωρίς να τα διαλύει ή να τα λιώνει, βοηθώντας στην απελευθέρωση των αρωμάτων τους. Είναι κατάλληλος και για σκληρά τυριά, τζίντζερ, σοκολάτα, μοσχοκάρυδο και τρούφα.

Η εργονομική λαβή έχει απαλή υφή για άνετο...