Το μπρίκι espresso αποτελεί την ιδανική επιλογή για να απολαύσεις ένα φλιτζάνι πλούσιου καφέ. Είναι μια οικονομική λύση σε σχέση με τις μηχανές espresso, καθώς λειτουργεί απλά τοποθετώντας το πάνω σε μάτι εστίας. Η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη: γέμισε το κάτω τμήμα με νερό μέχρι την βαλβίδα ασφαλείας, βάλε αλεσμένο καφέ στο φίλτρο χωρίς να τον πιέσεις και τοποθέτησέ το πάνω στο δοχείο νερού. Βίδωσε το επάνω τμήμα και άφησέ το να ζεσταθεί στο μάτι της εστίας. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, θα ξεκινήσει η εκχύλιση, προσφέροντάς σου ζεστό και φρέσκο καφέ. Η εκχύλιση βασίζεται στην πίεση του ατμού, αν και το μπρίκι παράγει λιγότερη πίεση σε σχέση με τις μηχανές espresso, συνήθως 2 έως 3 bar. Είναι καλό να χρησιμοποιήσεις καφέ αλεσμένο σε πιο χοντρό μέγεθος για την καλύτερη εκχύλιση.

Ο σχεδιασμός του περιλαμβάνει μια αντιθερμική λαβή, διευκολύνοντας την εξυπηρέτηση του καφέ. Ένα σημαντικό του πλεονέκτημα είναι ότι καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στην κουζίνα και είναι εύκολο στη μεταφορά λόγω του μικρού μεγέθους του. Για την καλή του συντήρηση, είναι καλό να το καθαρίζεις μετά από κάθε χρήση με νερό και σαπούνι, ενώ περιοδικά θα ήταν χρήσιμο να προχωράς σε αφαλάτωση, καθώς μπορεί να συσσωρεύει άλατα νωρίτερα ή αργότερα.

• Χωρητικότητα: 1cups
• Χρώμα: Ασημί