Ένα πολύ ιδιαίτερο Riesling που παράγεται με την μέθοδο appassimento υπό την υπογραφή του Ca 'Botta. Καλλιεργείται στην βόρεια Ιταλία, στην λίμνη Garda, όπου το ασβεστολιθικό έδαφος αναδεικνύει τον φρουτώδη χαρακτήρα του, προσφέροντας περισσότερη δομή στον ουρανίσκο. Κομψά αρώματα ροδάκινου, αχλαδιού και τραγανές νότες εσπεριδοειδών συμπληρώνονται με την τυπική mineral αίσθηση. Στο στόμα είναι έντονο και φινετσάτο με ζωηρή οξύτητα και ένα εκπληκτικό μπουκέτο φρέσκων μήλων, μηλόπιτας και μαρμελάδας lime. Μπορεί να παλαιωθεί για 10 χρόνια.
Food pairing: Εξαιρετικό με sushi, θαλασσινά, όστρακα, φρέσκα ψάρια, φρέσκα ορεκτικά, αλμυρά τυριά και ως απεριτίφ.
Διακρίσεις:
- Vintage 2021: Luca Maroni (Italy) - 95 points.
- 10α SAKURA Japan Women's Wine Awards 2023 (Japan) - Silver.
- Vintage 2020: Luca Maroni (Italy) - 93 points.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2022 (UK) - 90 points.
- Vintage 2018: Luca Maroni (Italy) - 92 points.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Riesling
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- -
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.