Amidonul de porumb Solaris se folosește pentru a îngroșa sosuri, supe, deserturi și creme, precum și pentru a obține o textură mai pufoasă în aluaturi și preparate de patiserie. Este potrivit atât pentru preparate dulci, cât și sărate și nu conține gluten.

Pentru a evita formarea cocoloașelor, se dizolvă mai întâi într-un lichid rece, apoi se adaugă în...