Set de ascuțitori pentru cuțite, marca Zokura.

Setul include:

• 3 ascuțitori din corindon cu granulații de 400, 1000 și 6000
• 2 ghidaje de unghi pentru lame scurte și lungi
• 1 unealtă de nivelare cu suprafață diamantată
• 1 suport cu montare prismatică și spațiu de depozitare

Pentru utilizarea ascuțitorului, mai întâi trebuie să-l înmuiați în apă timp de 5 minute.

Pasul 1 - Folosiți partea aspră cu granulație 400 pentru a ascuți lamele foarte tocite sau deteriorate. Alegeți și fixați corect un ghidaj de unghi pe lama cuțitului, în funcție de dimensiunea cuțitului dumneavoastră.

Țineți mânerul și partea din spate a cuțitului cu ambele mâini, cu partea ceramică în contact cu suprafața ascuțitorului, pentru a menține unghiul lamei stabil. Apoi, mișcați lama înainte și înapoi pe ascuțitor, folosind o presiune ușoară. În general, este necesar să ascuțiți cuțitul la fiecare 6 luni, în funcție de necesitățile dumneavoastră.

Pasul 2 - Partea cu granulație medie (granulație 1000) este folosită pentru îndepărtarea eventualelor bavuri rezultate din procesul de ascuțire grosieră din prima etapă sau pentru ascuțire și întreținere zilnică.

Pasul 3 - Partea cu granulație fină (granulație 6000) este folosită pentru finisarea lamei, după fiecare utilizare a părții medii a ascuțitorului.

Nivelarea ascuțitorului folosind unealta de nivelare cu diamant: Dacă suprafața ascuțitorului este neuniformă, folosiți accesoriul de nivelare cu diamant pentru a-l netezi și nivela.

După ascuțire, clătiți cuțitul cu apă curată și ștergeți-l.

Întreținerea ascuțitoarelor: Curățați ascuțitoarele cu o perie moale și lăsați-le să se usuce complet înainte de a așeza ascuțitoarele, ghidajele și unealta de nivelare în locurile prevăzute din suport.

După utilizare, curățați ascuțitorul cu o perie moale și depozitați toate accesoriile în husa din plastic pentru a le proteja de umiditate.

Vă rugăm să folosiți întreaga suprafață a ascuțitorului pentru a asigura rezultate optime la ascuțire.