Gemahlener Piment hat ein intensives Aroma und harmoniert mit Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskatnuss. Er wird in Gerichten, Soßen sowie zu Fleisch und Fisch verwendet und verleiht ihnen eine besondere Note.

Zur Aufbewahrung in einem Glasgefäß an einem schattigen, dunklen und kühlen Ort lagern. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Laktose, Soja,...