Щам, подходящ за всички стилове червено вино, тази мая с умерена ферментация произвежда добре структурирани, балансирани вина с подсилени тъмни плодови нотки и добра дължина на послевкуса. Позитивното органолептично въздействие на този щам позволява да се насърчи изразяването на сортовите плодове, без да се намаляват естествените характеристики на гроздето.

Подходящ за:

• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Shiraz
• Zinfandel
• Grenache
• Tempranillo
• Sangiovese

Толеранс към алкохол: 15% ABV

Инструкции за употреба: Не е необходимо повторно хидратиране - добавете директно в гроздовия мъст и разбъркайте добре. За най-добри резултати фермнтирайте при 18 - 28°C.

Препоръки за съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.