Ένα στέλεχος κατάλληλο για όλα τα στυλ κόκκινου κρασιού, αυτή η μαγιά μέτριας ζύμωσης παράγει καλά δομημένα, καλά ισορροπημένα κρασιά με ενισχυμένες σκούρες νότες φρούτων και καλό μήκος ουρανίσκου. Ο θετικός οργανοληπτικός αντίκτυπος αυτού του στελέχους επιτρέπει την προώθηση της έκφρασης των ποικιλιακών φρούτων χωρίς να μειώνονται οι φυσικές ιδιότητες του σταφυλιού.

Κατάλληλο για:

• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Shiraz
• Zinfandel
• Grenache
• Tempranillo
• Sangiovese

Ανο toleranceστο αλκοόλ: 15% ABV

Οδηγίες Χρήσης: Δεν απαιτείται επανυδάτωση - προσθέστε απευθείας στον μούστο σταφυλιού και ανακατέψτε καλά. Για καλύτερα αποτελέσματα, ζυμώστε στους 18 - 28°C.

Συστάσεις αποθήκευσης: Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος.