Sarea Baciului provine din metode tradiționale de extragere din zăcăminte, este măcinată într-o moară cu role și ajunge pe masa dumneavoastră așa cum i-a oferit natura, pentru a intensifica gustul preparatelor dumneavoastră. Datorită lipsei ferrocianurii de potasiu, utilizată ca agent antiaglomerant, sarea poate forma cocoloașe datorită proprietăților sale higroscopice. Acest lucru nu reduce în niciun fel calitățile sale.