Фъстъците са богати на фибри, протеини, витамини (А, В-комплекс и Е) и минерали (желязо, фосфор, калций).

Въздействия: Фъстъците помагат за намаляване нивата на лошия холестерол, снижаване на стреса и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Начин на консумация: Могат да се консумират както сурови, така и печени в различни комбинации с зеленчуци, сосове, зърнени култури и сладкиши (сладолед, кексове, десерти).