Прахът за мая за сирене Каянос Ставрос е надежден съюзник за приготвянето на сирене, осигурявайки бързо и ефективно сверване на млякото.

• Пълна надеждност: Стабилно ензимно действие за предвидими резултати.
• Дълъг срок на годност: Съхранява се при стайна температура, запазвайки своята ефективност за дълго време.
• Лесно и точно дозиране: Формата на прах позволява прецизно измерване без загуби.

Прахът се разтваря в малко вода заедно с сол и се добавя към млякото, като се разбърква в продължение на 2-3 минути. След 45-60 минути сиренният медиум се поставя в марля или пробити калапи за отцеждане. Има възможност за обръщане два пъти за по-добро уплътняване на сиренето.

Предлага се в опаковка от 250гр, достатъчна за сверване на 8000 кг мляко.