Το ηλιέλαιο είναι ένα βασικό υλικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Προέρχεται από τη σπόρους του ηλίανθου και υποβάλλεται σε κατάλληλη επεξεργασία για να διατηρήσει τα πολύτιμα θρεπτικά του στοιχεία. Περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά με την πάροδο του χρόνου, γι' αυτό και θεωρείται σημαντικό συστατικό σε προϊόντα αντιγήρανσης, όπως κρέμες και έλαια. Το ηλιέλαιο δεν περιέχει καθόλου πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, χοληστερόλη ή νάτριο, καθιστώντας το ιδανικό για υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Η προσφορά ελαϊκού οξέος που περιέχει συνδέεται με οφέλη για την υγεία της καρδιάς, του δέρματος και την ομαλή λειτουργία της πέψης. Είναι εξαιρετική επιλογή για τηγάνισμα λόγω του ελαφρού του χαρακτήρα και χρησιμοποιείται επίσης ως συντηρητικό σε τρόφιμα, όπως οι κονσέρβες. Στη ζαχαροπλαστική, η ήπια γεύση και το άρωμά του επιτρέπουν την ανάδειξη άλλων γεύσεων.

• Ποσότητα: 5000ml