Τυρομαγιά Σκόνη Κυανός Σταυρός για την παρασκευή σπιτικού τυριού. Ιδανική για ερασιτέχνες τυροκόμους, εξασφαλίζει σταθερότητα και ευκολία στη διαδικασία παραγωγής.

• Αξιοπιστία: Σταθερή ενζυμική δράση για προβλέψιμα αποτελέσματα.
• Διάρκεια Ζωής: Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου, διατηρώντας την ισχύ της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Δοσολογία: Εύκολη και ακριβής μέτρηση λόγω της μορφής σκόνης.

Κάθε μεζούρα πήζει 100 κιλά γάλα. Διαλύστε τη σκόνη σε λίγο νερό μαζί με ένα κουταλάκι αλάτι και προσθέστε την στο γάλα ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά. Μετά από 45-60 λεπτά, τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε τσαντίλα ή διάτρητα καλούπια και στραγγίστε το. Ανοίξτε το κουτί μόνο όταν χρειάζεται και διατηρήστε το σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Περιεχόμενο: Τυρομαγιά σκόνη 5gr για 50kg γάλα.