Τα προϊόντα OZTI Gastronorm είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με τις νομικές κανονιστικές διατάξεις και τις ευρωπαϊκές οδηγίες, κάνοντάς τα κατάλληλα για τρόφιμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα, ψήσιμο, αποθήκευση, μεταφορά, καθώς και για κρύες και ζεστές υπηρεσίες και γραμμές αυτοεξυπηρέτησης. Δεν έχουν περιορισμούς θερμοκρασίας και είναι κατάλληλα για χρήση σε πλυντήρια πιάτων. Για να αποφευχθούν οι γρατσουνιές στις επιφάνειες, συνιστάται να μην χρησιμοποιούνται μαχαίρια ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα και να αποφεύγονται τα αβρασιφικά καθαριστικά.