Matricea Limone 700 de la Silikomart aduce prospețimea și vitalitatea citricelor în creațiile de patiserie. Această matrice revoluționară, parte a celebrei colecții "3D Fruit", permite crearea unui tort în formă de lămâie cu un aspect incredibil de realist. Designul său surprinde perfect textura neregulată a cojii și forma natural asimetrică, oferind desertului un aspect proaspăt, „tocmai cules”.
-
Cod produs: 33.327.87.0065
-
Model: Limone 700 (3D Fruit)
-
Dimensiuni matriță: 190 x 95 mm
-
Înălțime: 75 mm
-
Volum total: ~700 ml
-
Număr cavități: 1
-
Material: silicon platina 100% alimentar
-
Compatibilitate: Cuptor, congelator, cuptor cu microunde, blast chiller
-
Curățare: Se poate spăla în mașina de spălat vase
Realism 3D infinit: Design patentat care reproduce fidel detaliile unei lămâi reale, oferind un impact vizual puternic.
Silicon platina luxos: Antialergic, extrem de flexibil și rezistent, fabricat integral în Italia.
Performanță termică: Rezistent la temperaturi de la -60°C până la +230°C, sigur pentru utilizare în congelator, blast chiller sau cuptor.
Utilizare multiplă: Designul permite o distribuție optimă a temperaturii pentru rezultate consecvente, fie că este vorba de congelare sau coacere.
Sfat de cofetar: Pentru un aspect extrem de realist, se recomandă finisarea tortului cu un spray de catifea galbenă cu aromă de lămâie. Pentru detalii suplimentare, pulverizați ușor o nuanță de verde la un capăt (unde ar fi codița). În interior, o umplutură generoasă de lămâie și o spumă ușoară de busuioc sau mentă vor completa perfect tema citricelor. Puteți folosi o codiță reală de lămâie sau una modelată din ciocolată pentru a finaliza decorul profesional.
