Ο τυροκόπτης ντίζα μήκους 130cm, εξοπλισμένος με δύο εργονομικές λαβές, είναι ένα θεμελιώδες εργαλείο για την επίτευξη ομοιόμορφης και ακριβούς κοπής του τυροπήγματος. Η τεχνική του σχεδίαση διασφαλίζει τη δημιουργία κύβων με συνεπές μέγεθος, ένα κρίσιμο παράγοντα για τη βελτιστοποίηση της απελευθέρωσης του ορού γάλακτος και τη διαμόρφωση της επιθυμητής υφής στο τελικό προϊόν.

• Αύξηση ακρίβειας κοπής, συμβάλλοντας στην ελαχιστοποίηση των απωλειών.
• Ενίσχυση της ποιότητας του τυριού.
• Κατάλληλος για επαγγελματικά τυροκομεία και ερασιτέχνες παραγωγούς τυριού.

Μέγεθος σύρματος: 130cm