Der Gemüsehobel Peel S ist ein japanisches Präzisionswerkzeug, das für die Technik katsuramuki entwickelt wurde und das äußerst feine, kontinuierliche Schneiden von Gemüse in Blattform ermöglicht. Das Ergebnis ist eine Schale, die nicht bricht, ideal für professionelle Gerichte und beeindruckende Präsentationen.

Durch Drehen des Griffes bewegt sich das...