Der biologische Eichenhonig wird in Eichenwäldern Griechenlands gesammelt, wie im Eichenwald von Folois in Elis, der zu den größten und schönsten Laubbaumwäldern Europas gehört. Er ist im Natura 2000-Netzwerk integriert, was eine unberührte Umgebung für seine Herstellung gewährleistet.