«След диктатурата жените бяха тези, които настояваха да направят паралел между цензурата на патриархата и цензурата на авторитаризма. За тях поезията продължаваше да бъде форум, където се изследва това, което не може да бъде казано. Тортата (съставена от двадесет и четири прозаични стихотворения в шест раздела) е преходна творба, която маркира преминаването от поезия към проза. Тя е най-откровено феминисткото произведение на Галанакы до днес».
KAREN VAN DYCK (професор по новогръцка литература в Колумбия), Касандра и цензурите в гръцката поезия 1967-1990, Агра 2002.

Тортата (1980) е единственото ми произведение, което се фокусира изцяло върху моя лична история и изчерпва темата в нея, докато обикновено моят „аз“ се филтрира в книгите ми през други лица, други времена и други истории. То е първото разширяване на писането ми от малките епиграматични стихотворения към наративната поезия, към която две години по-късно беше написана и Къде живее вълкът?.

Преработеното издание на Тортата съвпада с отбелязването на петдесет и една години непрекъснато присъствие в литературата ми, от издаването на стихосбирката ми Плен, но с радост през 1975 г.