Оригиналното козе гхи от биологично земеделие е изключително избистренo масло с богат вкус и висока хранителна стойност. Произвежда се по традиционен метод на бавно варене, при който водата и млечните твърди вещества се отстраняват, оставайки чиста и ароматна мазнина с мек, леко карамелен послевкус.

Идеално за готвене при високи температури, благодарение на високата си точка на димене (до 250°C), без да се променя вкусът или хранителните му съставки. Козето мляко придава по-лек и приятен вкус, а продуктът е по-лесно смилаем за организма.

• 100% биологично козе масло ghee
• Висока точка на димене (~250°C)
• Без лактоза и казеин (на много ниски нива)
• Богато на витамини A, D, E & K
• Подходящо за пържене, сотиране и сладкарство