LalBrew NovaLager™ este un hibrid Saccharomyces pastorianus cu fermentație la fund, ideal pentru producerea de beri lager curate cu caracteristici gustative distincte. Acest tulpină oferă fermentații rapide și o atenuare ridicată.
Caracteristici principale:
- Profil de gust curat și proaspăt, cu ușoare esteruri.
- Caracteristici standard de fermentație pentru producția de lager.
- Producție scăzută de VDK/diacetil.
- Utilizarea tehnologiei brevetate de la Universitatea California Davis pentru reducerea hidrogenului sulfurat (H2S).
- Reducerea timpului de maturare în producția de bere lager.
Producător
OEM- Tip
- Drojdie de fermentație
- Cap
- Nu
- Bucăți
- 1
- Tip de funcționare
- -
- Sezon
- Bere
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.