106
65
€
Доставка
чет, 05 ноем. - пон, 09 ноем.
Безплатно
цена за доставка
Описание
Спецификации
Тази книга обхваща техниката на отглеждане на 76 различни видове зеленчуци, които се отглеждат на малки или големи площи днес в България или биха могли да се отглеждат в бъдеще, тъй като климатичните и почвените условия в страната ни се считат за подходящи за тези култури.
В книгата подробно се описва техниката, която трябва да се спазва при отглеждането на различни открити зеленчуци, едногодишни и многогодишни, като се основава от една страна на най-новата научна информация относно всеки зеленчук, а от друга страна на многогодишния опит на автора в изследването, практиката на отглеждането и преподаването по темата на зеленчуковите култури.
При представянето на всеки зеленчук се споменава както хранителната му стойност, така и научно доказаните медицински свойства на много от тях. Представянето, освен темите, свързани с размножаването, агрономичните грижи, прибиране на реколтата, съхранение, преработка, вредители и болести и др., се обогатява с информация, касаеща класификацията, произхода, описанието на ботаническите характеристики, с таблици на статистически данни за площ и производствени обеми на международно и национално ниво.
За България се представят статистически данни за развитието на всяка култура през последните 20 години, внос и износ през последните 10 години, средна едронаборна продажна цена на месец на Централния зеленчуков пазар в София през последните години, както и богато фотоматериал и много други интересни данни за всеки зеленчук.
Основната цел на книгата е да предостави знания на студентите от агрономичните университети и колежи в страната ни, но и да предостави актуална и обоснована информация на агрономите от публичния и частния сектор, и на изследователите, занимаващи се с зеленчуковите култури. Полезна ще бъде и за напреднали производители или дори за аматьори, които могат да открият информация и да разрешат въпроси, които им възникват при заниманията им с отглеждането на зеленчуци.
Убедена съм, че съществуват значителни перспективи за българските зеленчуци, не само за заместване на вноса, но и за значителен износ. Необходимо е обаче организиране на производителите за намаляване на разходите, за производство на продукти с високо качество и за съвременна търговия.
Производител
- Автор
- CHristos M. Olympios
- Издател
- Stamoulis A.E.
- Тип
- Фармацевтика, Екологични науки, Земеделие
- Език
- Гръцки
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 888
- Година на издаване
- 2015
- Размери
- 21x29 см
- ISBN-13
- 9789603519539
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.