Το ηλιέλαιο είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο υλικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, προερχόμενο από το φυτό ηλίανθος. Είναι ιδανικό για τηγάνισμα λόγω της ελαφριάς του υφής και δεν έχει έντονη γεύση, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για διάφορες συνταγές. Το ηλιέλαιο περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που...