Backmischungen

3S Backmischung für Pantespani 10000g

Die 3S-Mischung für Biskuit mit Vanillegeschmack sorgt für eine luftige, feinporige Struktur und eine elastische Textur. Sie eignet sich zum Schneiden in dünne Schichten und zum Aufrollen. Sie nimmt...

Die 3S-Mischung für Biskuit mit Vanillegeschmack sorgt für eine luftige, feinporige Struktur und eine elastische Textur. Sie eignet sich zum Schneiden in dünne Schichten und zum Aufrollen. Sie nimmt Sirup gleichmäßig auf und hält ihn gut, während sich das dezente Vanillearoma gut mit Füllungen und Überzügen kombinieren lässt. Ideal für Torten, Schnitten,...

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Von 3S
ΜΥΓΔΟΝΙΑΣ, Θεσσαλονίκης
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Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für Biskuit mit Vanillegeschmack sorgt für eine luftige, feinporige Struktur und eine elastische Textur. Sie eignet sich zum Schneiden in dünne Schichten und zum Aufrollen. Sie nimmt Sirup gleichmäßig auf und hält ihn gut, während sich das dezente Vanillearoma gut mit Füllungen und Überzügen kombinieren lässt. Ideal für Torten, Schnitten, Blechkuchen und Rouladen mit Creme, Marmelade oder Pralinenfüllung.

Für die Zubereitung 1.000 g Mischung, 600 g Eier und 300 g Wasser vermengen. Mit dem Flachrührer 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf hoher Stufe verrühren. Zum Schluss die Masse noch einige Umdrehungen auf niedriger Stufe rühren und nach Belieben etwas Butter oder Öl hinzufügen. Bei 180 °C etwa 45 Minuten pro 500 g backen, abhängig vom Ofen.

  • Produktart: Biskuitmischung
  • Geschmack: Vanille
  • Gewicht: 10 kg
  • Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Pantespani
Geschmack
Vanille

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
10000 gr

Wichtige Informationen

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