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Von
3S
Beschreibung
Spezifikationen
Die Red-Velvet-Biskuitmischung verleiht dem Biskuit eine rote Farbe, eine samtige Textur und einen dezenten Kakao- und Vanillegeschmack. Die lockere und elastische Struktur ermöglicht es, den Biskuit in dünne Schichten zu schneiden und aufzurollen, ohne dass er bricht. Außerdem kann er den Sirup gleichmäßig aufnehmen und speichern.
Für die Zubereitung werden 1.000 g Mischung mit 600 g Eiern und 300 g Wasser vermischt. Die Mischung wird mit dem Flachrührer 1 Minute bei niedriger und 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit gerührt. Zum Schluss wird die Masse noch einige Umdrehungen bei niedriger Geschwindigkeit verrührt; nach Belieben kann etwas Butter oder Öl hinzugefügt werden. Für 500 g Mischung beträgt die Backzeit bei 180 °C etwa 45 Minuten, abhängig vom Ofen. Die Mischung an einem schattigen und kühlen Ort aufbewahren.
- Art: Biskuitmischung
- Geschmack: Red Velvet
- Farbe: Rot
- Textur: Samtig
- Struktur: Locker und elastisch
- Gewicht: 10 kg
- Dosierung: 1.000 g Mischung, 600 g Eier und 300 g Wasser
- Rühren: 1 Minute bei niedriger und 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mit dem Flachrührer
- Backen: Für 500 g Mischung bei 180 °C etwa 45 Minuten, abhängig vom Ofen
- Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Pantespani
- Geschmack
- Roter Samt
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier