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Das Pizza Italiano-Gemisch ist die ultimative Basis für jede Kreation, die einen Teig mit Charakter, richtiger Struktur und ausgezeichnetem Geschmack erfordert. Entwickelt, um den Anforderungen des modernen Bäckers und Gastgewerbes gerecht zu werden, ermöglicht es die Kontrolle über die Textur je nach Handhabungsart:
Seine Zusammensetzung gewährleistet einen geschmeidigen Teig mit stabilem Verhalten beim Aufgehen und Backen.
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