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Das Mischung Pizza Italiano ist die perfekte Basis für jede Kreation, die einen Teig mit Charakter, richtiger Struktur und hervorragendem Geschmack erfordert. Entwickelt, um sich an die Anforderungen des modernen Bäckers und der Gastronomie anzupassen, ermöglicht es die Kontrolle der Textur je nach Handhabungsweise:
Sein Zusammensetzung garantiert einen elastischen Teig mit stabilem Verhalten beim Aufgehen und Backen.
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