Produkttyp: Schleifstein

Material: Metall | Kunststoff

Schleifstein für Messer ausgestattet mit 4 Schleifeinheiten und einer Halterung für Schere, Marke Zokura. Die Halterungen 1 und 2 sind für normale/europäische Messer konzipiert, während die Halterungen 3 und 4 für asiatische Messer geeignet sind.

Gebrauchsanweisung zum Schärfen von Messern:

• Stellen Sie den Schleifstein auf eine ebene Arbeitsfläche.
• Halten Sie den Schleifstein mit einer Hand fest und den Messergriff mit der anderen.
• Führen Sie die Messerscheide vollständig in die Halterung unter einem Winkel von 90° zum Schleifstein ein.
• Üben Sie leichten Druck nach unten auf die Klinge aus, während Sie das Messer durch die Schleifeinrichtung von der Basis bis zur Spitze ziehen.
• Führen Sie 5-7 Wiederholungen durch, abhängig von der Klinge.

Der Schleifstein verfügt über fünf Halterungen – führen Sie die Messerklinge durch jede Halterung, beginnend mit der groben und endend mit der feinen.

• Halterungen 1 und 3: Karbidklingen (Vorbereitung) – Reparatur abgenutzter Kanten und Wiederherstellung der Form der Klinge vor dem eigentlichen Schleifen.
• Halterungen 2 und 4: Diamantstäbe (Schleifen) – Schleifen der Klinge und Wiederherstellung des V-förmigen Schneidwinkels.
• Halterung 5: Diamantstäbe – Für das Schleifen von Scheren.

Gebrauchsanweisung zum Schärfen von Scheren:

• Platzieren Sie die Schere in die entsprechende Halterung, bewegen Sie die Messerscheide vom Griff zur Spitze, und wiederholen Sie die Bewegung so oft wie nötig in eine Richtung.

Pflege und Aufbewahrung: Reinigen Sie den Schleifstein mit einem feuchten Tuch oder einer weichen Bürste. Nicht mit Wasser abspülen.