Chia ist eine Pflanze aus der Familie der Salbei, mit kleinen, harten Samen. Die Chia-Samen werden in Lebensmitteln und Getränken der südwestamerikanischen und lateinamerikanischen Indianer seit Jahrhunderten verwendet. Bekannt als Laufnahrung, gewinnt Chia in Europa zunehmend an Popularität.

• Neutraler Geschmack: Ideal für süße und herzhafte Rezepte.