Фурната е циркулационна, електрическа с влага, идеална за интензивна професионална употреба. Оборудвана е с електромеханично управление за лесно и удобно настройване на функциите.
Впръскването на пара в камерата осигурява влажност, подобрявайки качеството на храната и предотвратявайки изсушаването й. Вратата е снабдена с двойно отварящо се стъкло за по-добра топлоизолация и видимост.
Капацитетът достига до 10 тави 60 × 40 см, с максимална височина 7–7,5 см. Поддържа също тави GN 2/3 или GN 1/1 чрез използване на допълнителни аксесоари.
Температурата се регулира от 50 °C до 270 °C, покривайки широк диапазон от приготвяния. Фурната разполага с три вентилатора, които подобряват производителността и равномерността на печенето.
Външните размери са 83,3 × 78 × 101,1 см, с общо тегло 118 кг. Работната мощност е 11,5 kW / 380 Volt, осигурявайки висока енергийна ефективност.
Фурната се доставя с една тава и един лист за незабавна употреба.
- Захранване
- Електрически
- Трифазен
- Не
- Максимална температура
- 50 °C
- Мощност
- 11,5 кВт
- Атмо
- Не
- Печки за картофи
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.