Cuptorul FP 68 RS are dimensiuni exterioare de 577 x 543 x 477 mm, oferind productivitate sporită într-un spațiu profesional mic.

Dimensiunile camerei sunt 410 x 370 x 90 mm, permițând prepararea simultană a două pizza cu diametrul de până la 35 cm cu rezultate excelente.

Diametrul maxim al pizzei care poate fi coptă în fiecare cameră este 35 cm, satisfăcând pe deplin cerințele unei bucătării profesionale.

Temperatura de funcționare a cuptorului variază între 50°C și 400°C, oferind posibilitatea de gătire rapidă la temperaturi ridicate, potrivită pentru aluat proaspăt.

Puterea totală a aparatului este 3.4 KWatt și funcționează la o tensiune de 230 Volt monofazic la 50Hz, asigurând o funcționare puternică și eficientă în condiții exigente.

Cuptorul este echipat cu piatră refractară în fundul fiecărei camere, garantând o distribuție corectă a căldurii și o bază crocantă pentru pizza.

Fiecare cameră este dotată cu doi termostate care reglează separat rezistența superioară și inferioară, permițând o personalizare completă a procesului de coacere.

Ușile au geam, oferind control vizual continuu asupra procesului de coacere fără a fi necesară deschiderea cuptorului.

Iluminarea interioară facilitează supravegherea procesului de gătire în timp real.

Greutatea totală a aparatului este 37.8 Kg, oferind stabilitate, rezistență și durabilitate pentru utilizare profesională zilnică.

Cuptorul FP 68 RS este un aparat electric potrivit pentru utilizare profesională obișnuită și este fabricat de Redfox în Cehia, oferind temperaturi ridicate, calitate profesională a coacerii și performanțe fiabile în orice condiții de funcționare.