Cuptorul ALFA 420H-2 are dimensiuni exterioare de 798 x 747 x 563 mm, oferind o capacitate mare și o amplasare ergonomic într-un spațiu profesional.

• Capacitatea cuptorului este pentru patru tăvi cu dimensiunile 600 x 400 mm sau GN 1/1, oferind flexibilitate în utilizarea diferitelor vase.
• Distanța dintre poziții este de 77 mm, asigurând o circulație uniformă a aerului și o distribuție corectă a căldurii la fiecare nivel de coacere.
• Temperatura de funcționare variază între 50°C și 270°C, oferind flexibilitate pentru orice tip de gătit și coacere.
• Puterea totală a dispozitivului este de 6.9 KWatt și funcționează cu alimentare trifazată 380 Volt 3N, la 50Hz, oferind performanțe stabile și eficiente.
• Dispozitivul funcționează cu un sistem cu circulație termică și umidificator cu pulverizare directă, oferind un echilibru perfect între căldură și umiditate pentru rezultate ideale.
• Carcasa exterioară a cuptorului este fabricată din oțel inoxidabil de tip INOX, asigurând durabilitate, eleganță și curățare ușoară.
• Greutatea totală a cuptorului este de 61 Kg, oferind stabilitate și robustețe în utilizare.
• Cuptorul ALFA 420H-2 funcționează cu opțiuni de coacere cu aer cald și umidificator, oferind flexibilitate pentru diferite tipuri de alimente și preparate.
• Produsul este un dispozitiv electric de mare performanță, proiectat pentru utilizare profesională obișnuită în bucătării de catering și brutării.

Vasele de tip GN și tăvile nu sunt incluse în pachet și pot fi achiziționate separat în funcție de necesitățile utilizatorului.