Месачката за тесто Z 120 е произведена в Гърция и е предназначена за професионална употреба в пекарни с високи производствени нужди.

Устройството е изработено от неръждаема стомана AISI 304 – 18/10, осигуряваща висока издръжливост, хигиеничност и лесно почистване.

Подходяща е за производство на тесто за хляб и пица, като осигурява отлична хомогенност и стабилен резултат в големи количества.

Основни характеристики:

• Постоянна скорост на мотора за тиха работа, идеална за професионални обекти с непрекъсната дейност.
• Купата се върти в посока на тестото, осигурявайки правилно смесване и отлична структура на крайното тесто.
• Прозрачен пластмасов капак за пълен визуален контрол на процеса с предпазен ключ за незабавно спиране на работата.
• Лесен и бърз бутонен превключвател ON/OFF.
• Аварийно спиране EMERGENCY за незабавно прекъсване на работата, гарантиращо безопасността на оператора.
• Съответствие с европейските стандарти за безопасност CE.
• Мощност на мотора 2,5 HP, работи на 400V.
• Тегло 120 kg за отлична стабилност и издръжливост при употреба.
• Външни размери: 720 x 880 x 870 mm.
• Производителност 40–60 kg тесто на цикъл.