Der weiße Tee Teasome White Ruby stammt aus der Region Nantou in Taiwan und wird aus der Sorte Hong Yu #18, auch bekannt als Ruby, hergestellt. Seine Blätter weisen dezente violette Nuancen auf, während sein Geschmacksprofil Noten von Menthol, Kampfer und Zypresse umfasst.
Für die europäische Zubereitung werden 5 g Tee pro 250 ml Wasser bei 95 °C verwendet; die Ziehzeiten betragen 2, 3 und 5 Minuten. Für Gongfu beträgt das Verhältnis 4 g pro 100 ml Wasser bei 95 °C; die Ziehzeiten betragen 20, 10, 15 und 20 Sekunden, wobei jede weitere Ziehzeit etwas länger sein sollte. Für Cold Brew werden 10 g pro 1.000 ml kaltem Wasser verwendet. Der Tee bleibt 12 Stunden im Kühlschrank und wird anschließend gut durchgerührt.
- Teesorte: Weiß
- Menge: 25 g
- Stückzahl: 1
- Herkunft: Nantou, Taiwan
- Sorte: Hong Yu #18 (Ruby)
- Zutaten: Weißer Tee
- Geschmacksnoten: Menthol, Kampfer und Zypresse
- Aufbewahrung: An einem trockenen und kühlen Ort
Spezifikationen
- Tastaturen
- Weiß
- Ideal für
- Nachmittags-Pause
- Menge
- 25 gr
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
Wichtige Informationen
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