49
45
€
Παράδοση
έως Τρί, 17 Νοε
5,50 €
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά σε Skroutz Point;
Από
3S
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Το μείγμα κρέμας Royal Icing παρασκευάζεται με παστεριωμένο αποξηραμένο ασπράδι αυγού και προορίζεται για την παρασκευή λευκού γλάσου ζαχαροπλαστικής. Αναμειγνύεται με νερό και η πυκνότητά του ρυθμίζεται ανάλογα με την εφαρμογή, από σφιχτή για περιγράμματα και λεπτομέρειες έως πιο ρευστή για γέμισμα επιφανειών. Το γλάσο στεγνώνει σταθερά και χρωματίζεται με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ ή σκόνης.
Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 450 g μείγματος με 55 g νερού και χτυπιούνται στο μίξερ για 4–5 λεπτά, σε χαμηλή έως μεσαία ταχύτητα. Για πιο σφιχτή υφή μειώνεται το νερό, ενώ για πιο ρευστή αυξάνεται. Το μείγμα κοσκινίζεται πριν από την ανάμειξη και φυλάσσεται σε σκιερό, δροσερό μέρος.
- Είδος: Μείγμα κρέμας για λευκό γλάσο
- Μορφή: Σκόνη
- Βάρος: 10 kg
- Συσκευασία: 1 τεμάχιο
- Συστατικό: Παστεριωμένο αποξηραμένο ασπράδι αυγού
- Αναλογία παρασκευής: 450 g μείγματος με 55 g νερού
- Χρόνος ανάμειξης: 4–5 λεπτά
- Ταχύτητα μίξερ: Χαμηλή έως μεσαία
- Χρήση: Περιγράμματα, λεπτομέρειες και γέμισμα επιφανειών
- Χρωματισμός: Με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε μορφή τζελ ή σκόνης
- Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Μείγμα
- Συσκευασία
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Μορφή
- Σκόνη
- σε Σκόνη
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.