Над 100 прости рецепти без глутен, които да ви накарат да се чувствате добре всеки ден. В Feel Good Gluten Free, бестселър авторката Беки Ексел представя своя гъвкав подход към здравословното хранене. Използвайки тази колекция от рецепти – вдъхновена от истинските желания на хората, които ядат без глутен – и вие можете да се чувствате по-щастливи от това, което поставяте на чинията си. С акцент върху използването на по-малко преработени съставки за създаване на прости, богати на протеини ястия, направени от цялостни храни и добри източници на фибри, Беки прави здравословното хранене наистина приятно и устойчиво за всеки.

Тази книга празнува рецепти, които се вписват в ежедневните рутини – дали с по-малко съставки, бързи решения в движение или любими ястия приготвени на партия – като същевременно предлага възможности без млечни продукти, без лактоза, с ниско съдържание на FODMAP, вегетариански и вегански винаги когато е възможно. Feel Good Gluten Free предлага напълно откровен поглед върху здравословното хранене.

Започнете деня си с овесени запечени банани с протеини; изберете пухкави протеинови палачинки с елда или пикник хляб с фета и червен пипер за обяд и лесно пригответе макарони с тиква и сирене или пържено телешко със сусам и равиоли с пълнеж от скариди за вечеря. А за нещо сладко, парче кекс с шам-фъстък и лимон никога не разочарова. Това е необходимият наръчник за по-здравословно готвене без глутен всеки ден, от „Кралицата на безглутеновите рецепти“.