Буково от компанията Манитаропродукти Гревена, опакован в пакет от 50 грама, е подправка, която се отличава с пикантния си вкус и богатото си ароматно качество. Това е много разпространена подправка в кухнята на Северна Гърция, приготвена от люспи от пикантен чили или люспи от сладка червена чушка. Идеална за добавяне на вкус в рибни и месни супи, като патшас, буквото може да се използва и в бобени ястия, като основен пример е фасулиядата.

Неговата простота в комбинации с чесън, босилек и риган го прави отличен избор за маринати на месо, както и ценна ароматна съставка за варени и печени ястия. Накрая, е идеално за паста, омлети, жълти сирена и сосове, като придава уникално вкусово измерение.