Αυτό το ριζότο είναι εμπνευσμένο από τις φωτεινές γεύσεις της Μεσογείου. Οι ζωηρές νότες λεμονιού συνδυάζονται αρμονικά με επιλεγμένο θυμάρι, δημιουργώντας ένα ελαφρύ αλλά αρωματικό πιάτο. Φτιαγμένο με εκλεκτό ελληνικό ρύζι Καρολίνα από τη Χαλάστρα, προσφέρει απαλή και κρεμώδη υφή, διατηρώντας τον φρέσκο χαρακτήρα του.

• Κατηγορία: Ρύζι
• Συστατικά: Ρύζι Καρολίνα, λεμόνι, θυμάρι
• Υφή: Απαλή και κρεμώδης