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Der Blumenkohl der Sorte Violett von Sizilien ist eine mittel- frühe Sorte, die eine kräftige Pflanze mit rundlicher Form ergibt. Diese spezielle Farbe verleiht den Gerichten ein buntes, exotisches Aussehen.
Ausgezeichnet in Kombination mit anderem Gemüse im Ofen, blanchiert, püriert usw.
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